Składniki na guacamole:
1 duże dojrzałe awokado
½ czerwonej papryki
1 szalotka
1 papryczka chili
sok z połowy limonki
sól, pieprz do smaku
Dodatkowo:
garść świeżej posiekanej kolendry
1 paczka tacos
Awokado rozgnieść widelcem. Pokroić drobno papryczki oraz szalotkę i dodać do awokado. Wycisnąć sok z połowy limonki i dodać sól, pieprz do smaku. Całość wymieszać.
Podgrzać Chili sin carne Sorella i wypełnić nim placki tacos. Na wierzch wyłożyć guacamole i posypać świeżą kolendrą
